Hola!!!!
Qué tal
estáis?? Yo sigo intentando cumplir mis propósitos. Y de momento he escrito
casi todas las semanas, así que estoy muy contenta :-D.
Esta semana buscando
recetas de muffins, recordé una que me encantó. Miré recetas de esos sabores y
al final encontré esta en el blog “Cocinando con Amor”. Su receta es muffin de
limón, y yo le añadí chocolate blanco. Es una combinación perfecta.
Dejo de
enrollarme y os pongo la receta:
MUFFINS DE LIMON Y TROCITOS DE
CHOCOLATE BLANCO
Ingredientes:
*2 huevos (ella utilizó 3, como los míos eran
bastante grandes sólo puse 2)
*230g de
azúcar
*375g de
harina
*1 yogurt de
limón
*1 medida de
yogurt de aceite
*1 medida de
yogurt de leche semidesnatada
*la
ralladura de un limón
*1 sobre de
levadura
*50g de
trocitos de chocolate blanco (puede ser de una tableta, yo lo hice así)
Preparación:
En un bol
ponemos los huevos con el azúcar y batimos.
Añadimos el
yogurt y removemos, seguimos con el aceite.
Volvemos a batir. Cuando esté todo
bien integrado incorporamos la leche y seguimos batiendo.
Tamizamos la
harina y la levadura.
Troceamos el
chocolate.
Echamos la
harina en dos veces, y no añadimos la otra mitad hasta que esté bien integrado.
Por último
incorporamos la ralladura de limón y removemos.
Precalentamos
el horno a 170º arriba y abajo.
En un molde
de cupcakes ponemos las capsulas. Yo utilicé capsulas para muffins que son
mucho más grandes que la de los cupcakes.
Me salieron 12, si utilizáis capsulas
más pequeñas os saldrán muchos más.
La
rellenamos 2/3 de su capacidad. Echamos primero un poquito de masa y luego
añadimos los trocitos de chocolate blanco para que no se queden en el fondo, y
por último añadimos lo que queda de la masa.
Los metemos
en el horno y los dejamos unos 20-25 minutos, todo depende de vuestro horno.
Lo
comprobamos con un palillo, sí sale limpio es que ya están.
En la receta
original hacían glasa y la echaban por encima, yo como le añadí el chocolate
blanco no se la puse.
Y ya está!!
Están deliciosos!!
Muchas
gracias por leerme!!
Un besito
Irene
PD: Estaréis
viendo cambios en el blog, estoy intentando mejorarlo. Todo es gracias al blog
de “Personalización de blogs”ó que da muy buenos consejos y tiene tutoriales muy
útiles.
Estão com um aspecto encantador!
ResponderEliminarBeijinhos
Muito obrigado!!
EliminarTienes razón es una combinación deliciosa. Buenisimo
ResponderEliminarMil gracias!!!un besito
Eliminarohhhhhhh que pinta con lo que me gusta el chocolate blanco deliciosos
ResponderEliminar!!!! un besin !!!!
el toque de belen
Te los recomiendo totalmente!!muchas gracias. un besito
EliminarÑam, ñammmm!!Que ricos, y además así sin nada por encima!!!!El blog te está quedando genial!!Nosotros hemos comprado el curso de Blanca y lo hemos reformado del todo, jejejeje!!!
ResponderEliminarMuchas gracias!!Yo también lo estoy pensado en comprar el curso, porque todavía no estoy conforme del todo con el resultado.Entonces me lo recomendais?un besito.
EliminarPues si te lo recomendamos, porque por el precio que tiene ganas en comodidad, lo tienes todo explicado muy bien, ordenado, y no tienes que andar buscando tutoriales o pasar horas enredando. Eso sí, es básico, se ve que deja muchas cosas para el curso dos, pero para lo que queríamos nosotros nos ha servido de sobra ;) Besos!!!
EliminarMuchas gracias!!!Pues estoy mas animada, temía un poco que no fuera fácil de entender. Necesitaba saber la experiencia de alguien. Creo que lo voy a hacer,gracias otra vez!un besito.
EliminarQue buena pinta, se ven tan jugositos....deliciosos. Besitos
ResponderEliminarMuchas gracias!!!un besito
EliminarSe ven super esponjosos!!!!
ResponderEliminarY que ricos, con el sabor del limón...
te han quedado de maravilla!!!
Un saludo y encantada de conocerte!!!!
Muchas gracias!!!bienvenida!!!Igualmente!!un besito
EliminarNunca he mezclado limón y chocolate blanco, que buenos tienen que estar,bs
ResponderEliminarYo lo probé hace unos años y me encanto!!Creo que es de los sabores que mas me gustan.un besito.
Eliminarpufff, que bueno! dos de mis sabores favoritos, que pintaaaaaa
ResponderEliminarhttp://deliciacandybar.blogspot.com
Muchas gracias!!!un besito!!
Eliminar¿tu sabes si son pecado?...tienen toda la pinta..jja. bss Acaramelada
ResponderEliminarjajajajaja muchas gracias!!!Estaban muy ricos!!un besito
EliminarPero que pinta tan esponjosa tienen estos muffins!!! Seguro que están riquísimos con esa mezcla de sabores no puede fallar!!!
ResponderEliminarbesos y feliz semana!!
Muchas gracias!!A mi me encanta!!un besito
EliminarSe ven buenisiiiiiiiiiiiimos muchas gracias por compartir
ResponderEliminarla receta, sin duda deben quedar muy ricos.
Besos
Mil gracias!!!un besito.
EliminarHola mi niña esos muffins se ven deliciosos, si dices que esta muy bueno habra que probar la combinacion de limon con choco blanco nunca lo he probado asi que seguire tu recomendaccion gracias guapa por compartirlo, un beso
ResponderEliminarMuchas gracias!!Te va a encantar, ya lo veras!!.un besito
Eliminaruallaaa !!! te quedaron increíbles y super esponjosos.
ResponderEliminarMe los apunto y me quedo a seguirte que he visto cosas geniales !!!
Besos
Muchas gracias!!!!Bienvenida!!un besito
EliminarVaya pintaza!! Me muero por probarlos! Veo cositas muy interesantes por aquí, enhorabuena y Saludos!!
ResponderEliminar