viernes, 27 de febrero de 2015

Tarta Buttercream Cars!!!

Hola!!!

Qué tal?? Por fin viernes!!!! Seguro que estáis deseando que empiece el fin de semana para hacer muchos planes o simplemente descansar.

Se que hoy tocaba receta pero no me ha dado tiempo a prepararla (por un fallo técnico), pero os traigo una de las últimas tartas que he preparado.

Me la volvió a pedir Asun una familiar de mi chico, la verdad que me ha pedido ya un montón y le estoy super agradecida de que le gusten mis tartas :)

Esta vez era para su sobrino Alejandro que cumplía 4 añitos, y que le encanta la película Cars. De hecho su mami le preparo una fiesta chulísima con un montón de detalles de esa película, veréis algunos detalles en la última foto.


Vieron esta tarta y la querían prácticamente igual.  Para que no fuera idéntica los detalles los hice a mi estilo (como los cactus, las ruedas, la arena, etc), la valla de Tow Mater busque la original e intente hacerla lo mas fiel posible.


Lo único que no toda la tarta era comestible, porque compraron los cochecitos originales para regalárselos y los pusieron en la tarta. Lo malo es que como vivimos muy lejos no pude hacer las fotos con ellos.



La tarta es de bizcocho de chocolate con relleno de buttercream de chocolate cremoso (últimamente es la mas solicitada, jejej) cubierta por buttercream de chocolate y buttercream de vainilla teñida de verde.



Todos los detalles son de fondant teñidos con colorantes y cmc.


El nombre intente que tuviera un aire al logotipo de la película.


Las ruedas me inspire en las de Rayo Mcqueen.


Os ha gustado?? A mi si!! Y me dijeron que a Alejandro y los demás invitados les encanto, y eso siempre es lo mas importante!!


Os prometo que la próxima semana os traigo una receta fácil y deliciosa!! Y encima el miércoles es mi cumple!!

Que paséis un buen fin de semana!!

Un besito

Irene

miércoles, 18 de febrero de 2015

Tarta establo con caballito!!

Hola!!!

Qué tal estáis??? Perdonar que la semana pasada no pude publicar, pero he tenido unas semanas sin parar y no me ha dado tiempo a pasarme por aquí.

Hoy os traigo una de las últimas tartas que hice en diciembre (la última que me quedaba por enseñaros del año pasado), me la pidió la madre de un amiguito de Germán (Al que le hice esta tarta de granja, un familiar de mi chico). 



El cumpleañero Samuel también cumplió 5 añitos, le encantan los caballitos y su madre vio en internet a este y lo quería igual con las manzanitas. Para que no fuera idéntico le cambien el color.


Querían la tarta cubierta de crema y que simulara ser un establo con una valla alrededor.


El caballito, la valla y los demás detalles son de fondant con cmc y teñido con colorantes en pasta. La verdad que el caballito es una monada, me ha encantado recrearlo.


Le añadí algunos detalles como las zanahorias y la herradura para que quedara mas mona.



La tarta es de bizcocho de chocolate, relleno de buttercream de chocolate cremoso y cubierta de buttercream de vainilla teñida con varios colorantes verdes.



Lo mejor fue que el propio Samuel vino con su madre a recoger la tarta y pude ver su carita cuando la vio por primera vez. 

Les encanto!!!! Y me dijo su madre que les gusto mucho a todos el sabor; eso para mí es lo mas importante!!!

Que os ha parecido??? A mi me ha gustado mucho el resultado final!!

Un besito

Irene

miércoles, 4 de febrero de 2015

Cookie Gigante para San Valentín!!!

Hola!!!!

Qué tal estáis??? Yo la semana pasada estuve un poco liada y por eso no pude publicar, pero esta semana os traigo una propuesta perfecta para el día "mas romántico del año" lo pongo entre comillas porque yo creo que hay que tener mas de un día romántico al año ;)

Y que mejor para ese día que preparar un dulce para vuestra persona especial, si queréis mas opciones para este día podéis ver unos muffins de chocolate que prepare el año pasado aquí, unos cupcakes con sabor a petitsuisse aquí lo podéis ver y el delicioso coulant de chocolate que os enseñe hace unas semanas lo tenéis aquí.



Esta receta en cuanto la ví quise probarla!! Y se me ocurrió hacerla con forma de corazón, ya que no tenía la sartén que se usa en la receta. Lo que mas me gusto es que es gigante!!

La vi en el blog de Alma Obregón, Objetivo cupcake perfecto. Además antes de hacerla ya sabía que iba a estar buenisíma, porque las recetas que he probado suyas nunca fallan!!



Bueno no me enrollo mas, aquí tenéis la receta:

                                                                      COOKIE GIGANTE

Ingredientes:

*200g de azúcar moreno
*200g de azúcar blanco
*225g de mantequilla a temperatura ambiente
*400g de harina
*2 huevos
*1 cucharadita de vainilla en pasta
*2 cucharaditas de levadura
*Un puñado de gotas de chocolate negro
*50g de chocolate con leche
*50g de chocolate blanco

Preparación:


En la Kitchen Aid o con las varillas electricas y un bol, ponemos la mantequilla y los dos tipos de azúcar y batimos hasta que se integre bien y la mezcla sea homogénea.

Añadimos los huevos previamente batidos y seguimos batiendo.


Echamos la vainilla y volvemos a batir.

Tamizamos la harina y la levadura y la incorporamos a la mezcla anterior, lo batimos hasta que este bien integrada.

Echamos las gotas de chocolate y batimos un pelin, para que se repartan.

Troceamos por la mitad las onzas el chocolate con leche y el chocolate blanco.

Pre-calentamos el horno a 170º arriba y abajo.

Engrasamos el molde, rellenamos el molde con la masa y ponemos la mitad de los trocitos de los dos chocolates donde mas os guste.


Lo metemos en el horno y lo dejamos entre 25 y 30 minutos, todo dependerá de vuestro horno. Cuando veáis que esta dorada, pero que esta todavía blandita en el interior es que esta lista!


Le ponéis por encima los trocitos que os quedaban de chocolate por encima para decorar y se derretirán un poco.(Mas rico!!)

La dejáis un poco para que se enfrié y ya os la podéis comer!!



Si la queréis desmoldar como yo, tener mucho cuidado y es mejor que este mas bien fría, es muy frágil. Ayudaros de espátulas, a mi me ayudo también mi chico jejej

Y ya está!!! Buenísima y fácil de preparar!!!No hay excusas para no preparar una sorpresa a nuestra persona especial.


Que os ha parecido???

Un besito

Irene

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