jueves, 13 de junio de 2013

Coulant de chocolate

Hola a tod@s!!!

Qué tal?? Yo muy liadilla con el trabajo, encargos, y además en unas semanas me mudo de casa. En nada tendré que empezar a empaquetar todo… Así que espero tener un momento en esos días y poder seguir publicando. Os lo cuento por sí hay alguna semana que no publique, que me perdonéis ;)

Hoy os traigo una receta que me encanta! La hice para el día de la madre y gustó mucho. Y lo más importante es super sencilla y fácil de hacer. La saqué del Libro de Muffins de H Kliczkowski.




                                  COULANT DE CHOCOLATE

Ingredientes (para 6 unidades):

4 cucharadas de margarina blanda

50g de azúcar

1 huevo grande

85g de harina leudante (que lleva levadura)

1 cucharada de cacao en polvo

50g de chocolate negro

Azúcar glas (para decorar)

Preparación:

En un bol ponemos la margarina y el azúcar, batimos. Cuando esté integrado añadimos el huevo, volvemos a batir.

A continuación incorporamos la harina y el cacao previamente tamizados, y batimos hasta que la mezcla sea homogénea.

Ponemos las cápsulas en un molde de multi-cupcakes, y rellenamos con la mitad de la mezcla.

Troceamos el chocolate y ponemos un trozo en cada cápsula y  lo cubrimos con lo que queda de masa.

Precalentamos en horno a 170º arriba y abajo. Los dejamos 20 minutos o hasta que la masa haya subido y su consistencia sea firme.

Sacar del horno, dejarles enfriar unos minutos, espolvorearlos con azúcar glas y servir calientes. 




Están deliciosos!! Y además con esa sorpresa del chocolate derretido por dentro, es lo mejor!!

Espero que os haya gustado!

Un besito

Irene





11 comentarios:

  1. si que tiene buena pinta! tienen que estar buenisimossss

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    1. Muchas gracias!!A mi me gustaron mucho!un besito

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  2. hummm, mira que yo no soy muy de chocolate... pero esto me llama, maja

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    1. jajaja te lo recomiendo totalmente!!Ademas es super facilito!! ya me contaras ;) un besito

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  3. ¿Quién se puede resistir? Está irresistible


    Los dulces caprichos de Pipa

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  4. madre mia que pinta!!! quien pudiera darle un bocadoooo...tengo que hacerlos un dia...beso

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    1. Muchas gracias!!Te animo hacerlos, te van a encantar.un besito

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  5. Qué delicia!!! Me encanta! Muchas gracias por endulzarme el día!
    Miles de besos

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    1. Mil gracias a ti por tus bonitos comentarios!!un besito

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  6. Acompañandolos con una bocha de helado de crema americana o vainilla queda al paladar una delicia, pruébenlo!!!

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Muchisimas gracias por leerme!! Si quereis dejar vuestros comentarios estaré encantada de leerlos y contestaros!! Me hacen mucha ilusión! Por falta de tiempo este blog no participa en cadenas, sorry!!

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