sábado, 2 de marzo de 2013

Cookies de Nutella!!


Hola!!!!

Cómo estáis?? Yo muy contenta porque la semana que viene la tengo de vacaciones!! Y aunque sólo voy a coincidir con mi chico un par de días, tengo muchas ganas de tener tiempo libre. Además el Lunes 4, es mi cumple!!!!

Madre mía, que rápido pasa el tiempo…

Está semana he hecho una receta que quería probarla desde que la vi. Es de Bea Roque (El rincón de Bea), que hace unas recetas maravillosas, y sobre todo me impresionan sus layer cakes.

Pero escogí esta receta:


                                  COOKIES DE NUTELLA

Ingredientes:

*100g de azúcar

*140g de harina de trigo

*1 huevo grande (temperatura ambiente)

*250g de nutella

Preparación:

En un bol ponemos el huevo y el azúcar, y batimos

Incorporar la harina de golpe, remover hasta que quede una mezcla grumosa.

Echar la nutella y batir hasta que esté bien integrada.

En una bandeja de horno, ponemos un papel de horno o un tapete de silicona.

Hacemos bolitas con la masa como de unos 2,5 cm, dejando unos 5cm de separación entre unas y otras. Las aplastamos con el culo de un vaso. Sí os gustan crujientes las aplastáis mucho.

Precalentar el horno a 175º arriba y abajo, metemos las galletas y las dejamos durante 7-8 minutos, es muy importante dejarlas ese tiempo.

Yo la primera hornada las dejé un montón porque pensaba que no estaban listas y me salieron incomibles, porque cuando se enfrían se endurecen mucho.

La segunda hornada la tuve menos tiempo en el horno (me volví a exceder del tiempo de la receta, y me quedaron crujientes). Estaban muy ricas, aunque a mí me gustan más blanditas. Pero el sabor es increíble!!

Tengo que volver a intentarlo y dejar el tiempo que pone. No os asustéis sí os salen super-blandas, porque se endurecen más de lo que parece al principio.

Sacarlas y dejar enfriar en una rejilla.

Y ya está!! Es una receta muy rápida.





Muchas gracias por leerme!!

Un besito

Irene

20 comentarios:

  1. Qué buena pinta tienen!!! Me apunto la receta, :)
    Un besico,
    Abi
    Cookies y cupcakes de Huesca

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    1. Muchas gracias!!Te va a encantar!!un besito

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  2. Mmmmmmmmmm, que tentación, tienen que estar de vicio. bss

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    1. La verdad que si, pero las tengo que repetir para probarlas mas blanditas!!que me he quedado con las ganas.un besito

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    2. Me alegro mucho que te haya gustado el milhojas, Gracias por decirmelo. Un besito

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    3. De nada, un placer.gracias a ti por esa deliciosa receta ;D un besito

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  3. Que pinta mas rica tienen!!! la nutela tiene que darles un toque riquisimo, me apunto la receta un besazo

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    1. Mil gracias!!Si eso lo que mas me ha gustado el sabor que tienen!!un besito

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  4. Que buena pinta!!!Tenemos esta receta pendiente desde que la vimos en el blog de Bea, y con tus recomendaciones del tiempo genial!!! Por cierto, te contestamos a tus dudas en nuestra entrada del estudio de mercado, las viste??? Besotes!!!

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    1. Muchas gracias!!Si vi la respuesta en el blog. me ayudo mucho. Muchas gracias!!un besito

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  5. para empezar, felicidades por tu cumpleaños, un beso. Me llevo unas galletitas para mi café, se ven ricas.
    bs

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  6. Muchisimas felicidades, tus galletas tienen que estar buenisimas y con Nutella ummmm. Deliciosas. Un besito guapa

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  7. Hola Irene, vaya pintorra que tienen esas galletas!!

    Venía a avisarte de que te hemos dejado un regalito en nuestro blog. Cuando quieras pasas a por él. Enhorabuena!!

    http://www.metienestarta.blogspot.com.es/2013/03/premio-liebster-award_8.html

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  8. esta me la apunto!recetita fácil y rica donde las haya, de las que me gustan a mi!y con la nutella tienen que estar buenisimas..
    un besito!

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    1. Muchas gracias!!ya me contaras cuando las hagas, que seguro que te quedan fenomenal. un besito!!

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Muchisimas gracias por leerme!! Si quereis dejar vuestros comentarios estaré encantada de leerlos y contestaros!! Me hacen mucha ilusión! Por falta de tiempo este blog no participa en cadenas, sorry!!

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