Hola a
tod@s!!
Qué tal esas
vacaciones?? Yo un desastre como siempre!! Lo he ido dejando…y al final más de
un mes sin publicar!! No es que haya estado de vacaciones, de hecho las he
empezado este lunes. Antes de irme quería publicar algo.
He utilizado la heladera para hacer el helado más fresquito de este verano tan caluroso.
Encontré esta receta en "Pepe Kitchen".
Está delicioso, me pasé un poco con la hierbabuena, pero muy rico.
Os dejo la
receta, es súper facilita.
HELADO DE MANGO
Ingredientes:
*2 Mangos
maduros
*500g de
yogurt cremoso natural
*2 Limas
*200g de
azúcar glas
*1 ramita de
hierba buena
Preparación:
Hice la
mezcla en termomix (me la prestaron…jejej), pero se puede hacer a mano o con
batidora.
Pelar el
mango, trocear la pulpa y quitar el hueso.
Exprimir las
limas.
Lavar las
hojas de la hierbabuena y secar.
Meter todos
los ingredientes en el vaso, incluyendo el azúcar y el yogurt.
Poner a
velocidad 4-5-6, 2 ó 3 minutos, hasta que quede una crema suave.
Enchufar la
heladera y cuando lleve un rato añadimos la mezcla y dejamos mantecar 40
minutos.
Metemos la
mezcla en un tupper y lo dejamos en el congelador un par de horas.
Sacarlo
antes de consumir.
Y ya está!!
Súper rico y
fácil, os recomiendo que lo probéis.
Me despido
un par de semanas que cierro por vacaciones!! ;-p
Muchas
gracias por leerme!
Un besito a
tod@as
Irene
