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viernes, 24 de octubre de 2014

Tutorial Cupcakes de Fantasmas!!


Hola!!!

Qué tal estáis??? Por fin viernes!!! Que rápido se pasa la semana, ya en nada es Halloween!! Como siempre yo de las últimas en proponer ideas para este día jejeje por lo menos esta vez he llegado ;)

Hace tiempo se me ocurrió esta idea y luego vi en internet que había muy parecidos, y me encantaron como quedaban!! A si que no dude en intentarlo. 

La verdad que son super sencillos de hacer, no se tarda nada.

Esta vez he optado por poneros un mini tutorial para que entendáis mejor como hacerlos.

Yo hice estos muffins de zanahoria que prepare el año pasado, están deliciosos con una riquísima crema de queso que va a ser nuestros fantasmitas. 


(Se me ha ido la mano con los filtros de photoshop para hacerlos un poco terrorificos, jejeje)

Podéis usar la receta que mas os guste, lo único que la crema sea consistente, también podéis hacer un merengue. Lo que mas os apetezca.

Lo primero que hay que hacer (esto no esta en el tutorial) es poner la crema en una manga pastelera con una boquilla redonda de unos 2cm de diámetro o como hice yo haciéndole un corte en la manga pastelera (mi boquilla era muy pequeña).

Ponemos la manga pastelera verticalmente sobre el cupcake y apretamos sin movernos del sitio hasta que tenga la medida  de ancho y poquito a poco vamos subiendo hasta que tenga la altura deseada y dejamos de apretar para que le salga el piquito.

Por otro lado cogemos un poquito de fondant negro.




1- Hacemos una bolita con el fondant.
2- Con un rodillo lo alisamos.
3- Con una boquilla de relleno (esa es la que use yo, pero podéis coger la que mas os guste) con la parte mas estrecha lo usamos a modo de cortador y hacemos 6 circulitos.
4- Con lo que sobra volvemos a hacer una bolita y lo alisamos de nuevo.
5- Con la parte mas ancha de la boquilla cortamos tres círculos.
6- Los deformamos un poco para hacer las boquitas de los fantasmas a nuestro gusto.
7- Ponemos los circulitos mas pequeños a modo de ojitos.
8- Y el ovalo mas grande lo ponemos de boca.

Y ya están!!


Creo que han quedado muy salaos!! Que os han parecido??


Qué paséis un buen fin de semana!!! 

Un besito

Irene

miércoles, 9 de abril de 2014

Reto facilísimo: Primavera!!

Hola a tod@s!

Qué tal estáis?? Yo bien, sin parar últimamente!! Hoy es un post diferente a los de siempre, como ya sabéis participo en el "Reto facilismo", somos compañeras de las red de facilisimo que todos los meses ponemos un tema y cada una hace una propuesta. Y lo mejor que hay diferentes categorías: Cocina, manualidades, etc.


Este mes tengo el honor de ser la anfitriona y  elegí el tema de la Primavera para este mes.

Así que vais a ver muchísimas propuestas chulísimas de mis compis un poco mas abajo del post.

Os pongo primero la mía. Estoy intentando llevar una vida mas sana e intento ir a caminar todos los días, y suelo ir por un camino que esta rodeado de campo verde con flores silvestres amarillas y eso me ha inspirado.


He hecho estos cupcakes decorados como si fuera el campo. La receta para hacer estos cupcakes, la base es la de estos cupcakes de oreo y por encima hice una buttercream de vainilla.

Para la buttercream de vainilla necesitamos (para 12 cupcakes):

*250g de mantequilla a temperatura ambiente
*300g de icing sugar o azúcar glas previamente tamizados
*2 cucharadas de aroma de vainilla
*Colorante verde (Yo use Party green y Mint green de Sugar flair)

 En una batidora eléctrica de varillas o en la KA ponemos la mantequilla y el icing sugar y lo batimos el primer minuto a velocidad baja y luego subimos a velocidad media alta durante 4 minutos hasta que veamos que esta homogénea y blanquecina la mezcla.

Añadimos la vainilla y batimos hasta que este bien integrada.

Echamos el colorante y lo integramos.

En una manga pastelera ponemos la boquilla 233 de Wilton (para hacer césped y pelo) y la rellenamos con la crema)

Vamos decorando los cupcakes hasta que estén totalmente cubiertos.

Para las flores necesitaremos fondant amarillo, un cortador de flores (foto) y una esteca (foto). Os pongo un mini-tutorial(las fotos están fatal, sorry)


Las colocamos encima del césped.



Y ya están!! Quedan muy monos y además están buenísimos!


Estas son todas las propuestas, tenéis que verlas todas son geniales!! Y cogeréis muchísimas ideas para está primavera. Si pincháis en el enlace o en la foto os llevara directamente a sus blogs. Yo no me las pierdo!!

Elenarte                                                                        Manualidades y Tendencias

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La empanada light de bego                                                  Positiva Creativa
 

Tu ropa molona DIY                                                     Comer especial


Mery bloguera                                                                   Jo qué bonito


Cocinar con Amigos












No os olvidéis de pasaros por todas!!! Buena semana!!! :)

Un besito

Irene
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